Ausbildung
Staatliches Schauspielstudium, Hochschule für Musik und Theater Hamburg, Abschluss Bachelor of Arts 2022; Schauspielausbildung Die Schauspielfabrik Berlin; Method Acting (New York Film Academy), Camera Acting bei Sue Dunderdale (Actors Studio London), Acting and Writing for Sitcom bei Scott Sedita (Los Angeles), Filmschauspiel bei Kay Wessel (HFMT Hamburg)
Film/TV
Die Heute-Show (ZDF), The Trailer, Te Berberi (SRF), Davos 1917 (ARD/SRF), Notruf Hafenkante (ZDF), The Legends of Wacken (RTL), Mia oder Catfish, Elbkartell (Kino), One Shot, Drehmomente, u. a.
Theater
Schauspielhaus Hamburg (Bernarda Albas Haus und Kirschgarten, R: Katie Mitchell – Einladung zum Theatertreffen Berlin 2025), Thalia Theater, Schlosstheater Celle, Theater Tiefrot, Schauspiel im Denkmal
Joël Schnabel unterrichtet seit 2025 an mehreren Einrichtungen, u. a. Camera Acting am Artemis Schauspielstudio Essen und Filmschauspiel am Berufskolleg Ehrenfeld.
Daneben arbeitet er als Regisseur und Produzent eigener Kurzfilm- und Dokumentarprojekte.